door nellnijssen | sep 20, 2016 | Borrelhapjes, Estée Strooker
Eigenlijk regelt het leven zich, nou ja, het culinaire gedeelte ervan dan, vanzelf. Ik hoef er niet eens over na te denken, het gebeurt gewoon. Hoe vaak heb ik de afgelopen weken niet verzucht of ik ooit nog wel eens zin zou krijgen om langere tijd in de keuken te...
door nellnijssen | sep 12, 2012 | Vegetarische gerechten, Yotam Ottolenghi
Met aubergines kun je eindeloos variëren. De geroosterde versie vind ik sinds kort toch wel het allerlekkerst. Deze aubergine met karnemelk-yoghurtsaus is een voorgerecht voor 4 personen of een hoofdgerecht voor 2 personen. Aubergine met karnemelk-yoghurtsaus...
